Entrecot del llom baix

(0,25 Kg)

6,42€

Entrecot de la part estreta venut a unitats. Cada unitat pesa 250 grams.

Peça madurada que s’extreu del llom baix de la vedella (mitjana). Per això, té un color vermell intens. És un tall molt magre, tendre, melós i sense os. Peça selecta molt apreciada pels consumidors de carn premium.

Recomanem cuinar-la a foc viu “volta i volta” per poder gaudir de tot el seu sabor, ja que queda marcada per fora i crua per dins.

Recomanem treure la peça de la nevera una hora abans de cuinar-la perquè es temperi i el seu interior no es cuini.

Preu per unitat 6,42€
El quilo surt a 25,7€

Informació addicional

A Vedella Massot només oferim carn 100% de vedella de primera qualitat provinent de les nostres granges (100% de proximitat, consum local), i amb la millor relació qualitat – preu degut al curós control en tot el procés de producció de la carn. Tots els nostres productes són d’elaboració pròpia i lliures d’al·lèrgens, químics i additius.

Per mantenir totes les propietats de la carn, totes les nostres pece, filetejats i elaborats es presenten en envasos reciclables al buit i en safates termosegellades.

El nostre objectiu principal és la teva satisfacció. Per això, personalitzem la teva comanda segons les teves necessitats REALS