Entrecot del lomo bajo

(0,25 Kg)

6,42€

Entrecot de la parte estrecha vendido a unidades. Cada unidad pesa 250 gramos.

Pieza madurada que se extrae del lomo bajo de la ternera (media). Por ello, tiene un color rojo intenso. Es un corte muy magro, tierno, meloso y sin hueso. Pieza selecta muy apreciada por los consumidores de carne premium.

Recomendamos cocinarla a fuego vivo “vuelta y vuelta” para poder disfrutar de todo su sabor, ya que queda marcada por fuera y cruda por dentro.

Recomendamos sacar la pieza de la nevera una hora antes de cocinarla para que se temple y su interior no se cocine.

Precio por unidad 6,42€
El kilo sale a 25,7€

Información adicional

En Vedella Massot sólo ofrecemos carne 100% de ternera de primera calidad proveniente de nuestras granjas (100% de proximidad, consumo local), y con la mejor relación calidad – precio debido al cuidadoso control en todo el proceso de producción de la carne. Todos nuestros productos son de elaboración propia y libres de alérgenos, químicos y aditivos.

Para mantener todas las propiedades de la carne, todas nuestras piezas, fileteados y elaborados se presentan en envases reciclables al vacío y en bandejas termosegadas.

Nuestro objetivo principal es tu satisfacción. Por ello, personalizamos tu pedido según tus necesidades REALES