Elaboració

Pebrot, albergínia i llonganissa, que et sembla aquesta combinació?  És una recepta ràpida i fàcil de fer, molt versàtil, i sobretot deliciós i saludable. 😍

Que millor que disfrutar d’una bona torrada d’escalivada amb llonganissa, a la fresa i amb bona companyia. 😌

Aquí et deixem la recepta, perquè puguis fer la teva. 😝

  1. Precalentem el forn a 180º graus. 
  1. Primerament posarem  les verdures en una safata i les introduirem dins del forn amb un raig d’oli d’oliva.
    Les courem 20 minuts per un costat i 20 minuts més per l’altre costat de la verdura. ⏱
  1. Quan hagin passat els 40 minuts, comprovem que les verdures estiguin ben cuinades, i retirem del forn. 
    Deixem que es refredin les verdures i quan estiguin fredes, traiem la pell i les llavors i les tallem en tires.
  1. Posem les llesques de pa de pagès a la torradora.  🥖
  1. Reservem les verdures, i posem la llonganissa a la paella calenta amb un raig d’oli d’oliva i la deixem coure fins que quedi torrada per tots costats.
  1. Agafem la llesca de pa de pagès quan estigui ven torrada i fiquem l’escalivada i la llonganissa damunt i ho reguem amb oli d’oliva.

I ja està llesta la nostra torrada d’escalivada amb llonganissa

Ingredients

- Pa de pagès- 2 Pebrots vermells- 2 Albergínies- 1 Llonganissa Massot- Sal- Oli d’oliva

Imatges

Cistella de la compra

0
image/svg+xml

Vaja! encara no hi ha cap producte a la cistella

Continua comprant