És una opció deliciosa i completa per a un àpat ràpid, ja que combina proteïnes,
verdures i sabors intensos en cada mossegada.
Ideal per preparar i emportar en un dia d’excursió.
1- En una paella ben calenta posar oli i saltejar les tires uns 5 min sense passar-les
de cocció.
2- Retirar en un bol i afegir la salsa romesco perquè s’integri bé amb la carn.
3- Torrem el pa amb una mica de mantega.
4- Per muntar el sandvitx posar una llesca de pa, tomàquet a làmines, tota la carn i
amb romesco i el seu suc per donar un toc fresc afegir l’enciam i tapar amb l’altra
llesca de pa.
