Avui us portem una recepta tradicional molt exitosa!
Mandonguilles amb salsa i pèsols, un MUST de la gastronomia catalana.
Pren nota, que t’expliquem què necessites per gaudir d’aquesta delicia casolana!
Només has de seguir 3 passos!
1. Posa les mandonguilles de vedella dins d’una cassola amb oli d’oliva i fregeix-les. Quan hagin agafat un color dauradet, retira-les.
2. Amb el mateix oli, col·loca-hi la ceba picada i el pot de tomàquet triturat. Deixa-ho durant uns 15 minuts a foc suau i remena.
3.Quan el tomàquet estigui llest, afegeix les mandonguilles, els pèsols i el vas de vi blanc i deixa-ho reposar a foc lent durant uns 15-20 minuts mentre vas remenant a poc a poc.
Així que, això ja ho tens! Més fàcil del què et pensaves, oi?
Ara ja podràs sorprendre a tots els invitats amb aquest tresor gastronòmic!
Bon profit!
