Si te gusta la ternera y todavía no la has catado al horno, no sabes lo que te estás perdiendo!
A continuación te explicamos cómo puedes preparar esta receta de una manera rápida, fácil y buenísima!
- Adoba en un bol las costillas la noche antes con: aceite de oliva virgen extra, vino blanco, orenga, tomillo, pimienta negra, ajo picado y pimienta roja dulce. Pincela la costilla por los dos lados de la costilla, tapalo con papel de film y déjalo reposar unas horas.
- Pela las patatas, cortalas a grillos y adobalas con la misma salsa.
- 3. Coloca las patatas a una bandeja de y añade un poco de agua para que las patatas no se quemen. Mete la bandeja en la parte inferior del horno.
- En la parte superior del horno añade la rejilla con las costillas donde se rozarán mientras que el zumo de la costilla caerá en la bandeja donde se harán las patatas.
- Con el horno pre-calentado a 210º cocinalas entre 30-40 minutos. Pasado 20 minutos, vuelve a pincelar las costillas con el adobo, las salaremos y les daremos la vuelta.
- Pasado los 40 mintus, sólo te quedará sacarlo del horno y disfrutar de su exquisito sabor!
