Tomahawk de ternera
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Tomahawk de ternera
Rango de precios: desde 38,84€ hasta 77,68€
Carne ideal para cocinar a la brasa. Pero también se puede cocinar al horno.
Se extrae del lomo de la ternera (mediana). Filete grueso que mantiene el hueso de la costilla. La maridamos con hierbas provenzales y romero con el fin de potenciar todo su sabor. Pieza selecta muy apreciada por los consumidores de carne premium.
La silueta de este corte recuerda al de un hacha, por eso adquiere este nombre.
Una vez cocinada, recomendamos dejarla reposar unos 10 minutos en papel de aluminio para conseguir que la carne sea más tierna y jugosa.
En el caso de cocinarla al horno, recomendamos marcar la pieza previamente para mantener todas sus cualidades.
Tomahawk de 1.200 g: 38,84€
Tomahawk de 2.400 g: 77,68€
El KG sale a 32,37 €
AgroMassot
Trazabilidad
Condiciones de conservación
Conservar a una temperatura entre 0°C y 4°C
Condiciones de uso
Cocinar totalmente antes de consumir
Ingredientes
Carne de ternera (certificada con la garantía de la marca Q de calidad)
Información nutricional
Datos referidos a 100g. producto.
| Valor energético (kJ/kcal) | 958/229 |
| Grasas (g) | 11,3 |
| De las cuales saturadas (g) | 4,24 |
| Hidratos de Carbono (g) | 0 |
| De los cuales azúcares (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 25,64 |
| Sal (g) | 0 |
Información adicional
En Vedella Massot solo ofrecemos carne 100% de ternera de primera calidad proveniente de nuestras granjas (100% de proximidad, consumo local), y con la mejor relación calidad-precio debido al cuidadoso control en todo el proceso de producción de la carne. Todos nuestros productos son de elaboración propia.
Nuestro objetivo principal es tu satisfacción. Por ello, personalizamos tu pedido según tus necesidades REALES
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Q Qualitat
Productos 100% nacionales
Ganadería propia
Tradición ganadera desde 1950
Envíos en frío
24-48 horas
